こんにちは！
マキシマリストキャンパーOttoです。
キャンプの料理はいつも定番のメニューに
なってしまい何を作ろうか悩んでいる人に
おすすめの簡単にできて、子供も喜ぶ
ペッパーランチ風 簡単ビーフライス
をご紹介します。
今回はお子様も食べやすいように
ブラックペッパーを入れずに作りました！
Otto
国産の牛肉を使ったので
コーンと牛肉の脂の甘さがマッチして
大人も子供も満足できるメニュー
です！簡単にできますので、
是非試してみてください！！
材料（２～３人分）
牛肉 300g
コーン 缶詰1缶（約100g）
ご飯 1.5合
焼肉のたれ 適量
バター 20g
Otto
コーンの量は多くなれば甘みが
増しますので、子供はたくさん
入ってた方がうれしいですね！
焼肉のたれはお好きな商品で！！
作り方
- 熱したフライパンにバターをひきます
- ご飯を乗せ、バターに軽くなじませます。
- ご飯の周りに牛肉を敷きつめます。
- ご飯の上にコーンを乗せます。
- コーンとご飯、牛肉の上に焼肉のたれをまんべんなくかけていきます。
- 全部の食材が混ざるように焼いていきます。
- 全体的に焼き色がついてきたら完成です。
作ってみた
Otto
バターとご飯を最初に軽く
混ぜてもいいと思いますが、
ご飯は結構こげるのが早い
ので、私はバターの上に
ご飯を乗せたらなじませる程度で
すぐに次の工程に移りました。
Otto
牛肉とコーンを乗せていきます。
バターと牛肉の焼けるにおいが
食欲をそそります♪
焼肉のたれをかけたあと、
全部の食材が混ざるように焼いていきます。
Otto
焼きすぎると牛肉が固くなってしまう
ので少しレアぐらいで最後は余熱で
ちょうどいいと思います！
Otto
ご飯と牛肉にバターと焼肉のたれが
絡まり、少しおこげがあったりして、
あっという間に完食してしまうほど
おいしく出来上がりました！！
今回はブラックペッパーを入れずに
作りましたが、ブラックペッパーで
メリハリをつけても美味しいと
思います。
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